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收录时间:2024-06-16 16:27:18      热度:2996℃
烫面梅干菜肉饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 开水 100克
  • 冷水 200克
调料

美食特点

烫面梅干菜肉饼的做法步骤

  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:16
    1
    太香了。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:15
    2
    成品。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:14
    3
    中间反面两次,这样鼓起来就熟了。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:13
    4
    梅干菜肉饼放入平底锅,小火慢慢烙。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:12
    5
    这样擀成薄薄饼,一次吃不完可以放吸油纸上,一个饼一张吸油纸隔开,放冰箱冷冻。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:11
    6
    面多醒几次,非常软而且不会破皮,饼擀的薄一点。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:10
    7
    馅饼收口,上面抹油,盖上保鲜膜醒20分钟。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:9
    8
    馅料均匀的分开,放在面饼上面。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:8
    9
    按扁,抹油醒20分钟。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:7
    10
    醒好的面团不用揉面,分成均匀的剂子。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:6
    11
    在倒入200克冷水,合成一个偏软一点的面团,醒面30分钟。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:5
    12
    面粉里面加一点盐,倒入100克开水,拌匀放凉。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:4
    13
    所有食材放在一起,放入所有调料拌匀备用。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:3
    14
    葱、姜切好。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:2
    15
    梅干菜提前泡好,洗净。
  • 烫面梅干菜肉饼的做法步骤:1
    16
    猪肉放绞肉机搅碎。
本次制作《烫面梅干菜肉饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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