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豌豆虾仁滑蛋
豌豆虾仁滑蛋
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2024-06-21 23:14:46 热度:5648℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
虾
12只
辅料
豌豆
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
料酒
少许
胡椒粉
少许
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豌豆虾仁滑蛋的做法步骤
1
成品图。
2
炒至蛋液凝固,加入豌豆粒翻炒几下即可。
3
倒入蛋液翻炒。
4
锅中倒入食用油烧热,放入虾仁煎2分钟左右至两面金黄。
5
鸡蛋打入盆中,加入盐搅拌均匀。
6
豌豆剥皮,放入开水煮熟。
7
加入料酒、盐、胡椒粉、少许淀粉,抓匀腌制一会。
8
大虾洗净,去除头部剥去虾皮,开背挑出虾线,加入淀粉抓几下,用清水洗净。
本次制作《豌豆虾仁滑蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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