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素馅黄金饼
素馅黄金饼
香飘我家厨房
收录时间:2024-06-16 16:25:08 热度:2275℃
2张图片
食材明细
主料
茭瓜
一个
胡萝卜
一个
南瓜
一个
鸡蛋
三个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
木耳
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
素馅黄金饼的做法步骤
1
清爽不油腻,好吃又养胃。
2
出锅,金灿灿的黄金饼。
3
电饼铛加热,把做好的饼胚放进去,煎至顶面没有水分再翻个煎。
4
醒发好的面团搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。擀成大点的面皮,把馅包进去。可以包成自己想要的形状。
5
调好的馅。
6
所有食材和所备调料搅拌均匀,调好馅。
7
茭瓜和胡萝卜剁碎末。
8
胡萝卜捞出控水。
9
茭瓜加适量的盐攥出腌出的水分。
10
木耳剁碎末。
11
胡萝卜搜成丝后热水绰一下。
12
茭瓜搜成细条。
13
炒锅烧热加油,把鸡蛋成熟。
14
木耳泡发洗净。
15
茭瓜和胡萝卜洗净。
16
和成光滑的面团。
17
加入适量的面粉搅成棉絮状
18
蒸熟后捣成泥状。
19
上蒸锅蒸熟。
20
去皮,切成薄片。
21
南瓜洗净。
本次制作《素馅黄金饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
面食
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