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素馅黄金饼

香飘我家厨房

收录时间：2025-08-25 01:10:20 热度：2302℃

素馅黄金饼的做法

2张图片

食材明细

主料

茭瓜一个
胡萝卜 一个
南瓜一个
鸡蛋三个

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
木耳适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

素馅黄金饼的做法步骤

1
清爽不油腻，好吃又养胃。
2
出锅，金灿灿的黄金饼。
3
电饼铛加热，把做好的饼胚放进去，煎至顶面没有水分再翻个煎。
4
醒发好的面团搓成长条，切割成大小均匀的小剂子。擀成大点的面皮，把馅包进去。可以包成自己想要的形状。
5
调好的馅。
6
所有食材和所备调料搅拌均匀，调好馅。
7
茭瓜和胡萝卜剁碎末。
8
胡萝卜捞出控水。
9
茭瓜加适量的盐攥出腌出的水分。
10
木耳剁碎末。
11
胡萝卜搜成丝后热水绰一下。
12
茭瓜搜成细条。
13
炒锅烧热加油，把鸡蛋成熟。
14
木耳泡发洗净。
15
茭瓜和胡萝卜洗净。
16
和成光滑的面团。
17
加入适量的面粉搅成棉絮状
18
蒸熟后捣成泥状。
19
上蒸锅蒸熟。
20
去皮，切成薄片。
21
南瓜洗净。

本次制作《素馅黄金饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食

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