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香酥虾
香酥虾
葛思嘉
收录时间:2024-04-05 23:34:06 热度:3724℃
4张图片
食材明细
主料
大虾
400克
辅料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香酥虾的做法步骤
1
大虾剪去虾须、抽去虾线,洗净。
2
水烧开,倒入大虾焯水1分钟,捞出沥干水分。
3
葱、姜、蒜、辣椒。
4
辣椒切圈,葱姜蒜都剁成末。
5
锅中倒入适量油烧至7成热,倒入大虾炸制3分钟。
6
捞出沥去油。
7
锅中留底油,倒入葱姜蒜末辣椒炒香。
8
随后倒入炸好的虾子,调入盐、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
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