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香酥虾

收录时间：2024-04-05 23:34:06 热度：3696℃

香酥虾的做法

4张图片

食材明细

主料

大虾 400克

辅料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
蒜适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

香酥虾的做法步骤

1
大虾剪去虾须、抽去虾线，洗净。
2
水烧开，倒入大虾焯水1分钟，捞出沥干水分。
3
葱、姜、蒜、辣椒。
4
辣椒切圈，葱姜蒜都剁成末。
5
锅中倒入适量油烧至7成热，倒入大虾炸制3分钟。
6
捞出沥去油。
7
锅中留底油，倒入葱姜蒜末辣椒炒香。
8
随后倒入炸好的虾子，调入盐、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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