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泡菜豆腐汤

收录时间：2024-06-16 16:24:15 热度：8813℃

泡菜豆腐汤的做法

2张图片

食材明细

主料

韩式泡菜 适量
内脂豆腐 半块
猪肉适量

辅料

金针菇 少许
洋葱半个

调料

韩式辣酱 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

泡菜豆腐汤的做法步骤

1
好吃的韩式豆腐汤就可开吃了。
2
撒上葱花，配上一碗米饭。
3
可以加少许的盐，最后放鸡精出锅。
4
水烧开之后，下入炒好的肉倒入豆腐和金针菇，煮上3分钟。
5
放入调好的辣酱和辣椒粉，加少许的酱油。
6
倒出有香味之后加入一些清水。
7
锅里余下的油，倒入洋葱丝炒香，再放入韩式泡菜。
8
倒入腌制好的瘦肉，炒至断生，捞出。
9
锅里烧油，把葱白放入锅里爆香。
10
切好葱好。
11
猪肉切成条，放点酱油，腌制15分钟，用生粉上浆。
12
用一个碗放一勺韩式辣酱和辣椒粉。
13
洋葱切丝，准备好韩式泡菜，我忘记拍照了。
14
内脂豆腐半块，切成小块。
15
买来的金针菇去根洗净。

制作小窍门

在这个汤里面，如果能加点泡菜汁，那就特别的棒棒。

本次制作《泡菜豆腐汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类韩国料理

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