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小炒日本豆腐
小炒日本豆腐
乐焙儿
收录时间:2025-08-25 06:28:30 热度:3880℃
1张图片
“
软嫩鲜香,大人小孩都喜欢的家庭小炒。
”
食材明细
主料
日本豆腐
2个
辅料
白玉菇
适量
西红柿
适量
青椒
适量
调料
淀粉
适量
生抽
适量
盐
少许
鸡精
少许
大蒜
适量
蚝油
适量
植物油
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒日本豆腐的做法步骤
1
豆腐软嫩咸香,特别适合老人孩子食用。
2
放入日本豆腐,放入生抽,蚝油,盐,鸡精,翻炒均匀即可出锅。
3
加入白玉菇翻炒。
4
炒锅中留少许底油,油热放入蒜片爆香,放入青椒和西红柿翻炒。
5
日本豆腐两面沾满淀粉,放入油锅里煎至两面金黄。
6
日本豆腐切厚片,碗中适量淀粉,把日本豆腐放入碗中。
7
锅中加入适量水烧开,下白玉菇焯水一分钟后捞出挤干水分备用。
8
白玉菇洗净备用。
9
青椒和西红柿切块,蒜切片备用。
本次制作《小炒日本豆腐》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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