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红薯梗馅饼
红薯梗馅饼
兰杏梅
收录时间:2024-06-16 16:23:52 热度:640℃
1张图片
“
馅大皮薄如蝉翼,软而香,健康营养,别有一番风味。
”
食材明细
主料
面粉
适量
冷冻的红薯梗
适量
辅料
葱
一棵
纯净水
适量
调料
花生油
一小勺
盐
适量
五香粉
少许
美食特点
五香
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红薯梗馅饼的做法步骤
1
对半切开,方便食用,香味扑鼻,醉了。
2
翻面,烙至两面金黄色即可。
3
小火慢烙。
4
平底锅烧热,放入饼胚。
5
再擀成薄圆饼。
6
包入馅料。
7
擀成圆薄饼。
8
搓成长条状,切成大小均匀剂子。
9
一半凉水和面,一半温水和面,用筷子搅拌成絮状,醒15分钟,揉成光滑面团。
10
加适量盐和少许五香粉,浇一小勺热油,拌匀即可。
11
把葱放在红薯梗上面。
12
剥好的葱,洗净,切碎。
13
剁碎,挤出多余水分,放入盆中。
14
红薯梗解冻备用。
本次制作《红薯梗馅饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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