菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白萝卜丝肉丝卤面

白萝卜丝肉丝卤面

收录时间：2025-08-25 10:12:12 热度：3990℃

白萝卜丝肉丝卤面的做法

1张图片

“ 河南家常美食卤面，简单美味、筋道、别有一番风味！ ”

食材明细

主料

挂面一把
白萝卜 一个
肉丝半斤

辅料

蒜少许
干辣椒 少许
姜少许

调料

花生油 适量
盐适量
料酒少许
老抽少许
五香粉 少许

美食特点

五香口味
卤工艺
半小时耗时
简单难度

白萝卜丝肉丝卤面的做法步骤

1
香而筋道。
2
装盘即食。
3
即可出锅。
4
已蒸好。
5
水开，上笼蒸十分钟。
6
用筷子搅拌均匀，如图所示。
7
把蒸熟的面条倒在菜上，如图所示。
8
加适量水刚刚没过锅里的食材，大火翻炒一分钟即可。
9
锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒一下，再倒入辣椒、蒜和姜炒香，继续倒入白萝卜丝加适量盐、少许老抽和五香粉调味，翻炒几下。
10
水开，上笼蒸15分钟，已蒸好。
11
挂面备用。
12
蒜切片，干辣椒切段，姜切丝。
13
肉丝加入少许料酒和老抽腌制五分钟即可。
14
肉丝备用。
15
白萝卜洗净，削皮，切丝。

本次制作《白萝卜丝肉丝卤面》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

日本料理本帮菜湖北小吃养肾贫血润肤包子苏菜儿童节汤圆晋菜肉菜雨水学生海鲜英国菜东南亚工作餐