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猪油

收录时间：2025-08-25 10:20:55 热度：2941℃

猪油的做法

3张图片

“ 突然想吃猪油拌饭，熬些明天拌饭 ”

食材明细

主料

肥肉适量

辅料

葱姜适量

调料

料酒适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

猪油的做法步骤

1
猪油特别香。
2
雪白雪白。
3
放凉冷却好的猪油。
4
容器放几个黄豆，倒入猪油。
5
肥肉块。
6
把肥肉熬黄捞出。
7
小火慢慢在出油，非常清澈。
8
熬干水分加入葱姜小火继续熬。
9
抄过水的猪油加适量清水大火把水分熬干。
10
肥猪肉切块放料酒焯水。

制作小窍门

猪油渣沾盐沾辣椒面吃特别香。

本次制作《猪油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜自制酱料自制食材

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