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荷兰豆的营养价值很高，它含有的热量、蛋白质和碳水化合物，都比普通豌豆要高很多，另外荷兰豆中还含有大量的钙质和身量元素磷，另外镁和硒等物质也是荷兰豆中最重要的存在，平时人们食用荷兰豆以后，能促进身体正常代谢，提高身体的抗病能力。 ”
食材明细
美食特点
#快手小炒#荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁的做法步骤
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荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁营养丰富颜值爆棚也是宴客必备的拿手好菜哦。
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荷兰豆独有的清香混搭着其它食材一起吃口感棒棒哒。
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美味可口的荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁装入盘中就大功告成了。
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炒至所有食材完全入味最后淋上几滴香油提色提味即可出锅享用。
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锅中倒入底油加热放入蒜片爆香再放入胡萝卜片炒至断生。
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处理好的藕片、荷兰豆切好的胡萝卜片放入容器中备用。
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莲藕切成薄片同样在开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水分。
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锅中烧开水放入一点点盐在放入荷兰豆焯水时间不宜过长断生即可取出立即放入冷水中过凉再沥干水分。
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准备原材料新鲜的虾仁，荷兰豆去掉两端筋洗净、莲藕去皮洗净、木耳泡发好在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水分。
制作小窍门
荷兰豆的营养价值很高，它含有的热量、蛋白质和碳水化合物，都比普通豌豆要高很多，另外荷兰豆中还含有大量的钙质和身量元素磷，另外镁和硒等物质也是荷兰豆中最重要的存在，平时人们食用荷兰豆以后，能促进身体正常代谢，提高身体的抗病能力。
本次制作《#快手小炒#荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁》所使用的厨具：不粘锅
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