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素包子

桥母夏雨_AELmLa

收录时间：2024-06-16 16:22:17 热度：7217℃

素包子的做法

2张图片

“ 北方的冬天不能不谈包子，肉的，素的，隔三差五就上了大家的餐桌，我也凑个热闹。 ”

食材明细

主料

韭黄半斤
香茹八朵
木耳八片
红萝卜 一根
鸡蛋三个

调料

盐两勺
花椒粉 半勺
生抽两勺
耗油两勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

素包子的做法步骤

1
味道也不错。
2
不错。
3
上锅，水开12分钟。
4
包好后再次醒发。
5
这个步骤略了，大家都知道。
6
今天用的发酵粉。
7
香味出来了。
8
馅。
9
调料。
10
全部切碎。
11
鸡蛋炒碎，油略大。
12
我是先焯水再切碎。
13
香茹，木耳，红萝卜焯水。
14
所有食材。

制作小窍门

1.配个油碟更好，今天我没油辣椒了。
2.素包子能用很多菜成馅，大家不妨试试。在冬天素包子配个热汤很舒服。

本次制作《素包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食小吃

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