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清蒸生蚝
清蒸生蚝
斌joanliu
收录时间:2024-06-16 16:21:20 热度:8826℃
1张图片
食材明细
主料
生蚝
5斤
辅料
清水
适量
调料
蒜蓉酱
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
清蒸生蚝的做法步骤
1
将蒜蓉酱舀些到生蚝里,美味。
2
喜欢原味的就这么吃吧。
3
用配的刀子撬开生蚝,熟了的生蚝很好撬开,找到开口的地方。
4
凉一分钟。
5
水开蒸六分钟,关火。
6
放入锅中,清蒸。
7
用刷子把生蚝刷洗两遍。
8
提前二小时将生蚝从冰箱取出,放到清水中养一养。
9
早上到货的生蚝准备晚上吃,先放到拉链袋,入冰箱冷藏。
本次制作《清蒸生蚝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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