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香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠

收录时间：2025-08-25 17:35:17 热度：4688℃

香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠的做法

3张图片

“ 简单易做，清脆、热辣、香鲜、开胃。 ”

食材明细

主料

泡藕带 400克
腊肠 1根

辅料

尖椒 2个
金阳青花椒 1把

调料

豪吉藤椒油 2勺

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠的做法步骤

1
鲜香下饭。
2
麻香浓郁，入口清爽，酸辣开胃。
3
清新养眼，色彩诱人。
4
加2勺藤椒油，炒匀出锅。
5
放入藕带、香肠，倒入3勺泡藕带的泡菜水，大火炒至水分收干。
6
放入辣椒，炒出香味。一着急，葱姜蒜忘记放了
7
锅中放入一把青花椒，小火炸出香味，捞出青椒粒。
8
泡藕带的泡椒和尖辣椒斜切成段。
9
腊肠蒸熟切片。
10
藕带控去水分。
11
网购的泡藕带，清脆爽口，很开胃。用来炒菜也不错。

制作小窍门

泡藕带和腊肠都有咸味，不需要加盐、酱油等调料。

本次制作《香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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