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虾仁胡萝卜炒鸡蛋

收录时间：2024-06-16 16:20:33 热度：6036℃

虾仁胡萝卜炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 色彩缤纷，鲜香滑嫩，营养丰富，深受家人的喜爱～ ”

食材明细

主料

虾仁适量
草鸡蛋 三个
胡萝卜 半根

辅料

香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
倒入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
4
加入少许热水，盐焖煮两分钟。
5
锅内再次入少许油，放入腌好的虾仁，葱白煎一会儿，胡萝卜放入混合炒匀。
6
热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
7
鸡蛋打散，加入少许温水，料酒，盐搅匀备用。
8
胡萝卜切成丝，香葱切成小段备用。
9
草鸡蛋备用。
10
虾仁洗净开背去虾线，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。
11
备好食材：如图。

制作小窍门

虾仁开背加调味料腌制十分钟更入味！

本次制作《虾仁胡萝卜炒鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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