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七彩饺子

收录时间：2022-11-30 06:11:13 热度：7759℃

七彩饺子的做法

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食材明细

主料

饺子粉 适量
生猪肉 适量
菠菜适量
紫甘蓝 适量
胡萝卜 适量
可可粉 适量

辅料

辣根适量
米醋适量

配料

明油适量
生抽适量
盐适量
味精适量
香油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

七彩饺子的做法步骤

1
第一步：先从饺子皮说起先把菠菜，胡萝卜，紫甘蓝榨成汁。再用蔬菜汁和面，用可可粉和面，用奶和面。把和好的面团搓成条状，再把几种颜色的面条合成一股，切成几儿，这样赶出的饺子皮就是彩色的。当然你也可以自由发挥。
2
第二步：饺子好吃在馅儿上。把猪肉并在里面加上葱姜剁成泥加盐，味精，生抽，香油，明油，榨汁的蔬菜泥，调好。这样一点不浪费。
3
第三步：煮饺子烧一锅开水加点盐，等水沸腾了下饺子，舀子不断顺时针搅动水，让饺子漂浮在水中，看到饺子浮上水面并开始鼓肚子，捞起。为了防止饺子皮粘在一起，捞起后要抄一遍。

制作小窍门

饺子好吃沾料也很重要。
1. 辣根米醋
2. 辣椒油味精
3. 蒜泥醋加精加香油
4. 憋好的芥母面醋
这几种我都吃过，味道不错。

菜谱标签：主食家常菜夏季食谱秋季食谱

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