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海米炒白菜

收录时间：2025-08-26 06:06:27 热度：4851℃

海米炒白菜的做法

1张图片

“ 海米和白菜搭配，鲜、脆、香超下饭。 ”

食材明细

主料

白菜 5片
海米适量

辅料

小葱 2颗
大蒜 4粒

调料

辣椒段 适量
花椒粒 少许
盐少许
生抽 1勺
醋半勺
白糖少许
鸡精适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

海米炒白菜的做法步骤

1
成品图。
2
关火装盘。
3
白菜叶放进去炒30秒。
4
加少许盐和鸡精。
5
炒一分钟左右。
6
先把白菜帮放进去里面加生抽，白醋和白糖。
7
海米放进去翻炒2分钟。
8
锅中倒油，油温六成热将葱，蒜辣椒段和花椒粒放进去炒出香味。
9
白菜洗干净切成条，叶子撕成小朵。
10
大蒜，葱洗干净切成片，海米用清水多冲洗几遍，去掉里面多余盐分。
11
准备食材。

制作小窍门

有海米盐一定要少放。

本次制作《海米炒白菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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