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香焖大马友

飞鱼脆皮君

收录时间：2024-06-19 15:33:17 热度：933℃

香焖大马友的做法

1张图片

“ 香焖大马友•果冻般的肉质，鱼肉脂肪比例分布非常均匀。 ”

食材明细

主料

大马友鱼块 适量

辅料

洋葱半个

调料

柱候酱 2匙
薄盐生抽 3匙
蚝油 1匙(可免)

美食特点

酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

香焖大马友的做法步骤

1
香喷喷嫩马友，超下饭！
2
关火撒葱花。
3
酱汁变稍微浓稠放洋葱，盖上锅盖大火三分钟。
4
倒汁，中火焖15分钟。
5
调酱汁，柱候酱2：生抽2：蚝油1，加半碗水。
6
剥蒜拍一刀，铺底部。
7
微焦。
8
倒少量食用油煎一下表面。
9
鱼肉解冻。

制作小窍门

煎鱼先大火再转小火不容易焦哦～

本次制作《香焖大马友》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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