菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 迎春花开

迎春花开

收录时间：2022-12-16 02:42:19 热度：10065℃

迎春花开的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜半棵
猪肉馅 200克

辅料

咸蛋黄 1个
海米适量
西兰花 适量

配料

盐适量
高汤粉 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

迎春花开的做法步骤

1
白菜切去上半部分，用剪刀将白菜帮剪成花瓣的形状。
2
海米泡一会，西兰花洗净，用手撕成小朵备用。
3
锅内放适量清水，放入白菜，水开焯5分钟后捞出。
4
用小勺舀一勺肉馅，做成丸子，放在碗内（我一共做了6个丸子）。
5
碗内浇入滚开的水，至少放容器的三分之一。
6
将切碎的海米和西兰花撒在白菜上，最后撒上蛋黄碎，汤中撒适量鸡精或者高汤粉和盐。
7
蒸20分钟即可。

制作小窍门

1、这是个汤菜，可以多放点汤。
2、西兰花应该晚放的，早放了颜色不好看。
3、放水要放开水，那样丸子基本就半熟了。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味

推荐菜谱

鄂菜温州菜坐月子鱼类端午节惊蛰秋分气血双补咖啡万圣节潮汕菜润肺翻糖婚宴上海小吃健脑益智元旦懒人食谱