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奶香紫薯花卷

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-16 16:14:15 热度：2199℃

奶香紫薯花卷的做法

1张图片

“ 还是做豆饽饽剩的面，做了小笼包和馅饼，还剩下一块。
做包子馅饼一次吃不完，剩下味道就不好了。就蒸了紫薯来做个花卷吧。 ”

食材明细

主料

紫薯 1个
发酵面团 适量

调料

炼乳 1匙

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

奶香紫薯花卷的做法步骤

1
成品。
2
取出来摆盘。
3
大火烧开，改中火蒸20分钟，焖5分钟。
4
卷成花朵，二次发酵后入蒸锅。
5
编起来。
6
切开。
7
卷起来。
8
抹薯泥。
9
擀皮。
10
面团揉光。
11
拌匀。
12
放炼乳。
13
取一些薯肉，压成薯泥。
14
取出来。
15
紫薯洗净蒸熟。

制作小窍门

为了吃紫薯，薯泥放的多，薄薄一层的话，蒸出来的花朵更好看。

本次制作《奶香紫薯花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷

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