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收录时间:2022-02-01 17:05:15      热度:4474℃
布丁的做法

  3张图片

有时特别想吃蛋挞,又怕高脂高热量影响健康,两全的办法就是调个布丁液,考上几碗布丁,也是可以解解馋哒!

食材明细

主料
辅料

美食特点

布丁的做法步骤

  • 布丁的做法步骤:1
    1
    把淡奶油、牛奶和白砂糖混合均匀,然后加入四个蛋黄。
  • 布丁的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀的蛋奶液,加入低筋面粉。
  • 布丁的做法步骤:3
    3
    完成两遍过筛。
  • 布丁的做法步骤:4
    4
    得到细腻丝滑的布丁液,大概500ml左右。
  • 布丁的做法步骤:5
    5
    倒入烤碗,送入预热好的烤箱中层,210度,20分钟。剩余的布丁液,可以直接倒入蛋挞皮烤成蛋挞。如果有500ml的烤碗正好能装一碗,烤的时间需相当延长。
  • 布丁的做法步骤:6
    6
    刚出炉的布丁,丝滑香甜,味道浓郁!吃一口大大的满足感。
本次制作《布丁》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 甜品   下午茶  

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