菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 藤椒莴笋炒蛋

藤椒莴笋炒蛋

polaris滴食记

收录时间：2022-08-27 12:51:32 热度：1699℃

藤椒莴笋炒蛋的做法

1张图片

“ 莴笋炒鸡蛋是在上海比较家常的一道家常菜，添加了藤椒油用来爆炒，别有一番风味。 ”

食材明细

主料

莴笋 1根
鸡蛋 2个

辅料

小葱 5克

调料

藤椒油 20毫升
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 20毫升

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

藤椒莴笋炒蛋的做法步骤

1
准备食材，莴笋去皮切丝，鸡蛋2个。
2
将2个鸡蛋打入碗中，倒入5ml酱油，将鸡蛋打散。
3
在锅内倒入10ml藤椒油。
4
倒入打散的鸡蛋液。
5
待凝结之后，进行翻炒结块盛出。
6
在锅内再倒入10毫升藤椒油。
7
放入5g小葱爆香。
8
倒入莴笋丝。
9
翻炒均匀，将莴笋丝炒制有些干瘪。
10
倒入15毫升原汁酱油。
11
翻炒均匀。
12
倒入炒熟的鸡蛋。
13
翻炒均匀即可盛出。
14
来上一碗米饭，绝绝子。

本次制作《藤椒莴笋炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

增强记忆力消暑解渴热菜晋菜抗过敏豆浆名菜寿司浙菜青少年健忘下午茶甜品天津小吃增重增肌烛光晚餐抗皱五谷杂粮