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对爱美、怕胖的我来说，这道菜实在是太和我意了，美味又减脂，颜值长在了我的审美上，红黄相间，色泽鲜亮，清甜鲜美，寓意美好，爱了爱了。 ”
食材明细
美食特点
有颜值、好味道的金汤白菜的做法步骤
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1
有机白菜掰成一片一片的，淡盐水浸泡15分钟，洗净控水。把白菜纵切成条，这样切成菜整齐漂亮。
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4
准备金汤花胶鸡火锅底料，只用半包主料包。没有料包切几块南瓜，去皮蒸熟碾碎，加水加调料熬成金汤。
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6
锅中添一碗水，倒半袋金汤花胶鸡火锅底料，小火化开。
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11
黄亮亮、金灿灿的汤汁，鲜嫩嫩的白菜，点缀红宝石般的火腿，清新养眼、淡雅鲜香、清甜爽口。
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制作小窍门
南瓜金汤制作方法:选用板栗南瓜，汤色金黄好看。南瓜去皮切片，隔水蒸至软烂，用料理机打成细腻的南瓜泥，热锅爆香洋葱蒜末，加入清水或者高汤，倒入南瓜泥，烧开后筛网过滤杂质。再倒回锅中， 加入蚝油等调味，煮至汤汁浓稠。
本次制作《有颜值、好味道的金汤白菜》所使用的厨具：炒锅
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