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香菇炒青菜
香菇炒青菜
丽彩(五谷杂粮)
收录时间:2022-08-27 13:03:45 热度:2313℃
2张图片
“
冬季了,上班路上看着路旁菇农开始忙碌着采摘香菇,貌似有点想念这个味道,买点香菇,买一颗青菜,炒吧炒吧
”
食材明细
主料
青菜
一颗
香菇
适量
辅料
大蒜
几瓣
调料
油
适量
蚝油
一小勺
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇炒青菜的做法步骤
1
香菇,青菜清洗干净,大蒜瓣去皮。
2
香菇切厚点儿的片,大蒜切片,青菜菜梗和叶子分开切。
3
锅里倒入适量的水烧开,放入香菇焯水。
4
变软以后捞出。
5
青菜先把梗放入焯水,再放叶子,叶子变软以后立马捞出。
6
锅里倒入适量的油烧热,放蒜片爆香。
7
之后加入香菇炒出香味。
8
加入适量的蚝油。
9
焯水的青菜。
10
翻炒几下加入适量的盐调味。
11
翻炒均匀出锅。
本次制作《香菇炒青菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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