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南瓜发糕

丽彩（五谷杂粮）

收录时间：2022-08-27 12:56:08 热度：7311℃

南瓜发糕的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 300克
南瓜泥 250克

辅料

鸡蛋 1个
酵母 3克
葡萄干 适量

调料

白糖适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜发糕的做法步骤

1
食材称重。
2
南瓜可以切片蒸熟，我直接切片用破壁机打成泥。
3
面粉，酵母，白糖，粉料可以放一起。
4
搅拌均匀。
5
加入鸡蛋。
6
打成泥的南瓜。
7
搅拌成无颗粒的糊糊。
8
模具刷一层油，回头好脱模。
9
把面糊糊倒入模具中。
10
醒发到体积明显变大，撒上葡萄干。
11
开火上锅蒸二十分钟，焖几分钟再打开锅盖。

本次制作《南瓜发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜

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