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色彩红艳,酸辣过瘾,开胃解腻的下饭菜。 ”
食材明细
美食特点
酸辣白菜(小美版)的做法步骤
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主锅擦干,放入姜、蒜、花椒、食用油,选择时间6秒速度6,粉碎。
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音乐响起,美味即成。白菜入味,爽脆多汁,酸辣开胃。
制作小窍门
没有美善品料理机的用普通的锅也能做出美味:提前把辣椒酱、盐、醋、酱油调成汁。热锅凉油,小火炸香花椒后捞出花椒粒,放入姜蒜爆香,放入白菜、辣椒,大火炒至八成熟,倒入调好的汁,大火炒,汁子快收干时关火装盘,酸辣开胃又营养。
本次制作《酸辣白菜(小美版)》所使用的厨具:食物调理机