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收录时间:2022-09-03 00:42:37      热度:2634℃
红油面皮的做法

  3张图片

自从有了泡面之后,有不少面食也做成了这种形式,不用开火,只需一碗开水就能吃上美味,就像这碗红油面皮,用开水泡一泡,再放上几种调料包,齐活!口感和味道虽然不及店里新鲜的,但滑爽筋道也不赖。在家吃,放一把生菜叶,营养更全面;加班熬夜肚子饿,泡一袋也能及时补充能量。

食材明细

主料
  • 红油面皮 1包
辅料

美食特点

红油面皮的做法步骤

  • 红油面皮的做法步骤:1
    1
    四川特色风味的红油面皮一包;
  • 红油面皮的做法步骤:2
    2
    生菜清洗干净,沥干水;
  • 红油面皮的做法步骤:3
    3
    打开包装,小料真不少,除了有干面皮外,还有红油酱料包,调料包,醋汁包;
  • 红油面皮的做法步骤:4
    4
    准备一个大碗,把干面皮放碗里,从饮水机里放适量开水;
  • 红油面皮的做法步骤:5
    5
    扣一张盘子,焖5分钟;
  • 红油面皮的做法步骤:6
    6
    生菜切细丝;
  • 红油面皮的做法步骤:7
    7
    经过5分钟浸泡,面皮柔软又舒展,将泡面水倒掉,也可以留少许汤汁;将料包全部倒在面皮上;
  • 红油面皮的做法步骤:8
    8
    充分拌匀,再加点生菜丝,酸辣开胃的红油面皮大功告成,筋道滑爽太好吃了!

制作小窍门

1.这是四川麻辣风味的,红油酱料用量可根据口味酌情放入;
2.干拌或者带汤的均可,加点蔬菜可使速食面皮营养更全面。
本次制作《红油面皮》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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