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黑糖味噌司康饼
黑糖味噌司康饼
食·色
收录时间:2022-08-27 12:57:09 热度:8498℃
7张图片
“
味噌的司康,甜咸口,叫人好奇
最简单快捷的点心,
热食外酥内软,口感尚可,
”
食材明细
主料
低筋粉
100克
黑糖
10克
泡打粉
3克
黄油
20克
牛奶
50克
味噌
10克
美食特点
咸甜
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
黑糖味噌司康饼的做法步骤
1
用料:低筋面粉100g,黑糖10g,泡打粉3g,黄油20g,牛奶50g,味噌10g。
2
黑糖加入牛奶中,搅拌均匀,备用。
3
粉类混合筛入容器中,加入切成小块的黄油,搓成粗粉状。
4
加入味噌,用手搓匀。
5
倒入黑糖牛奶。
6
以切拌的方式拌成面团。
7
分割成6等分,按扁成约1.5厘米厚的饼状。
8
放入预热好的烤箱,中层,上下火200℃,烘烤20分钟左右。
9
成红棕色,出炉。
制作小窍门
烘烤过程中若上色过深,请迅速盖一层锡纸,
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
本次制作《黑糖味噌司康饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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