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蛋花甜酒酿

有妳，很幸福_qgXGYn

收录时间：2022-09-14 03:46:10 热度：2522℃

蛋花甜酒酿的做法

3张图片

“ 甜酒酿又叫甜米酒或醪糟，南方人最是喜欢，冬季吃它最是滋补。当然选择自己做的才是最好。 ”

食材明细

主料

自制醪糟 适量
鸡蛋 1个
枸杞适量
干桂花 适量

辅料

水适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋花甜酒酿的做法步骤

1
奶锅中加入适量的水，如果喜欢浓郁的口味，就少加些水。
2
鸡蛋打成蛋液，水开后倒入锅中，用筷子搅散。
3
加入两勺醪糟。自己做的醪糟酸甜适口，所以不必加糖。
4
加入洗净的枸杞。
5
加入少量的干桂花，没有可以不加。
6
煮至微开关火。
7
廉价又接地气的醪糟，是寒冷冬季女性的最佳补品。

本次制作《蛋花甜酒酿》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类早餐冬季食谱

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