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土豆烧牛肉
土豆烧牛肉
尘欢
收录时间:2021-11-18 12:31:18 热度:442℃
2张图片
“
这道菜,是爸爸的最爱。我每次回家,都要烧给他吃。
”
食材明细
主料
土豆
300G
猪肉
500G
辅料
生姜
50G
大蒜
25G
配料
盐
1大匙
油
适量
料酒
1大匙
白糖
3大匙
酱油
1大匙
花椒
适量
大料
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
简单
难度
土豆烧牛肉的做法步骤
1
土豆两只、猪肉500克、生姜50克、大蒜25克。备用。
2
猪肉洗净,切块。
3
水烧开,切好的猪肉焯水备用。
4
生姜洗净,用刀拍扁,大蒜洗净。
5
土豆去皮,切块备用。
6
油锅烧热,下次肉块,稍炒。
7
稍炒。
8
倒入白糖。
9
炒到微黄。
10
加入酱油和料酒,炒均匀。
11
倒入适量的水。
12
加入生姜,大蒜,花椒,大料。
13
小火慢炖20分钟,倒入切好的土豆块。
14
小火慢炖至肉软烂,土豆软烂,加入适量的盐即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
冬季食谱
午餐
工作餐
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