想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
粉丝鸡蛋包子
粉丝鸡蛋包子
与风_o89n
收录时间:2022-11-16 16:55:05 热度:2601℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
1斤
鸡蛋
5颗
辅料
粉丝
1包
调料
蚝油
一汤匙
盐,鸡精
InGrEdIeNtNaMe0
各1匙
老抽,十三香
InGrEdIeNtNaMe0
依口味适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
粉丝鸡蛋包子的做法步骤
1
先把粉丝用开水泡开,然后剁碎,加入小葱和炒好的鸡蛋。
2
可以适量放一点胡萝卜碎,主要是为蒸出来颜色好看。
3
把所有的调料都和匀,可以适量放一点香油。
4
把面加酵母揉搓成团,擀成普通玻璃水杯口大小的面皮。
5
我每一个挤子大约在40~50克之间。
6
然后包就可以啦。
7
放在蒸屉发酵约10~20分钟。最后上蒸锅,上汽蒸15~20分钟,完美,因为我的灯光的问题拍出来包子有点发黄,其实做出来特别的白。
制作小窍门
和面的时候,一斤面可以加上六两~七两的水,根据个人情况还可以稍微加一点猪油和泡打粉,使面更加洁白光滑清香。
本次制作《粉丝鸡蛋包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
西瓜青桔冷泡茶
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
坐月子
二月二
小清新
湖南小吃
鸡尾酒
私房菜
润肠通便
饮品
防辐射
保湿
包子
健康食谱
馒头花卷
春卷
冬季食谱
烧烤
月饼
健脑益智