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醋溜白菜

收录时间：2022-12-08 20:47:42 热度：304℃

醋溜白菜的做法

2张图片

“ 秋冬的大白菜怎么做都好吃，今天就来道醋溜的。 ”

食材明细

主料

大白菜 适量

辅料

陈醋 1勺
白糖少许
盐少许

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

醋溜白菜的做法步骤

1
白菜清洗干净，沥干水分。
2
热锅热油。
3
放入白菜，保持中大火，翻炒。
4
翻炒到白菜发蔫。
5
倒入陈醋。
6
少许白糖，继续保持中大火，放入少许盐，翻炒均匀出锅。
7
醋溜白菜。
8
酸酸哒，好滋味。

制作小窍门

炒叶类菜，一定保持中大火炒，免得菜叶出水稀哒哒的不好吃了。

本次制作《醋溜白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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