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黄豆酱烧白鲳

收录时间：2023-04-13 03:28:04 热度：8717℃

黄豆酱烧白鲳的做法

1张图片

食材明细

主料

白鲳一条

辅料

姜少许
蒜头少许
葱少许

调料

油适量
黄豆腐 一勺
白糖少许
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄豆酱烧白鲳的做法步骤

1
白鲳鱼，处理好后在鱼身上划花刀，更易入味，备姜，葱，蒜。
2
将白鲳鱼沾一层薄薄的粉。
3
热锅放油，将白鲳鱼放入中火煎制。
4
三分钟左右翻另面煎制。
5
煎至两面金黄，放入姜蒜末炒香。
6
再放入一勺黄豆腐，胡椒粉，糖少许。
7
炒均。
8
然后加入适量的开水大火烧开。
9
三分钟左右翻面继续煮三分钟让鱼均匀入味。
10
最后汤汁收一下放入葱段即可关火。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《黄豆酱烧白鲳》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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