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土豆片炖回锅肉
土豆片炖回锅肉
兰杏梅
收录时间:2023-04-13 07:18:01 热度:3685℃
1张图片
“
简单易学,香辣爽口下饭菜。
”
食材明细
主料
土豆
两个
五花肉
一块
辅料
姜
九片
辣椒
三个
纯净水
适量
调料
花生油
少许
香辣酱
一小勺
美食特点
香辣
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆片炖回锅肉的做法步骤
1
五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后切薄片。
2
土豆洗净,削皮,切片。
3
姜切片,辣椒切丝。
4
香辣酱备用。
5
锅烧热放入少许油,倒入回锅肉翻炒一下,再倒入辣椒和姜炒香,加一小勺香辣酱,翻炒均匀,继续倒入土豆片加适量清水,如图所示。
6
大火烧开转中火炖煮15分钟。
7
收汁即可。
8
出锅装盘。
9
香辣爽口。
本次制作《土豆片炖回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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