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木耳剁椒蒸土鸡

收录时间：2023-04-13 09:35:09 热度：3647℃

木耳剁椒蒸土鸡的做法

3张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

土鸡半个
木耳 200g

辅料

剁辣椒 2勺
姜 2块
香葱 1棵

调料

植物油 5g
盐 3g
生抽 1勺
老抽少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
神级难度

木耳剁椒蒸土鸡的做法步骤

1
木耳绰水。
2
植物油大火爆香鸡块。
3
加入白酒去腥。
4
放入老抽调色。
5
加入木耳翻炒。
6
炒好的木耳平铺碗中。
7
放入鸡块。
8
加入剁辣椒、姜丝、盐、生抽、老抽、调味，电高压锅隔水蒸二十分钟。
9
木耳吸收了鸡汁，软糯特别美味。

本次制作《木耳剁椒蒸土鸡》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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