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杂蔬米饭

收录时间：2023-05-02 14:43:15 热度：8918℃

杂蔬米饭的做法

3张图片

“ 秋季，各种食材都是大丰收，简单做了一锅蔬菜米饭，营养美味健康。 ”

食材明细

主料

大米适量
红皮土豆 一个
紫皮洋葱 半个
豌豆一把

辅料

鸡汁少许
红烧酱油 半勺
黄豆酱油 半勺
盐少许

美食特点

酱香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

杂蔬米饭的做法步骤

1
洋葱土豆切小块，豌豆一把（可以多买点自己剥了放冰箱冻起来，用时方便）。
2
热锅温油，放入食材翻炒，油别太多，一点就可以了。
3
中小火翻炒。
4
加入红烧酱油黄豆酱油，少许盐。
5
放一点鸡汁，翻炒均匀，关火。
6
平时煮饭的量，把大米和水准备好。
7
倒入蔬菜，搅拌均匀。
8
启动米饭功能。
9
米饭煮好后，用碗盛出，倒扣在盘子里。
10
搭配一点你喜欢的小菜，美味的杂蔬米饭就可以开动啦。

制作小窍门

酱油和盐的量都少一点，别太咸了。
煮米饭的水量和平时一样。
炒蔬菜的油别太多，否则焖出来的米饭太油腻。

本次制作《杂蔬米饭》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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