“ 天冷吃肉，浓香肉汤光泡吃怎么行，加几样蔬菜同炖，香喷喷的炖菜就做好了。今儿跟大家分享的这道牛肉浓汤炖香菇胡萝卜，意在分享一菜多吃的做法。牛肉的详细做法可翻看我前面的食谱。 ”

主料

• 牛肋条 800克
• 鲜香菇 7朵
• 胡萝卜 1根

辅料

• 大葱 1段
• 大蒜 3瓣
• 姜 1块
• 八角 2颗
• 花椒 1撮
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 干红辣椒 2个
• 热水 适量

调料

• 盐 3克
• 酱油 30克