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懒人版韭菜猪肉饼

景小妹儿
收录时间：2023-05-15 08:47:43      热度：8557℃
懒人版韭菜猪肉饼的做法

  1张图片

“ 懒人版韭菜猪肉饼，不用发酵面粉，十五分钟搞定哦，宝妈们，行动起来吧！不要问我切的饼为什么那么方正，边边角角都被吃掉啦，哈哈哈…… ”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
调料

美食特点

懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤

  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：1
    1
    小麦粉备用。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：2
    2
    昨天没用完的猪肉馅备用。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：3
    3
    加入盐、十三香、花椒粉、少许熟油。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：4
    4
    加入温水（一定要温水哦，这样馅饼会更加Q脆）。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：5
    5
    水量如图，便可以啦。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：6
    6
    熟菜籽油来一点（可花生油有代替）。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：7
    7
    韭菜入碗，根据口味，我加入了辣椒，也可不放。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：8
    8
    搅拌如图。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：9
    9
    猪肉馅碗里来。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：11
    11
    油,锅里倒（热锅凉油哦）。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：12
    12
    油熟后关小火，将搅拌好的面团，放入煎锅。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：13
    13
    锅铲压平，此环节可以压薄一点哦。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：14
    14
    一面煎至如图，便可翻面了。
  • 懒人版韭菜猪肉饼的做法步骤：15
    15
    双面煎至金黄色时，饼饼——快到嘴里来啦。

制作小窍门

1.加入温水、馅饼才会更加Q脆；
2.步骤三一定要加食用油，防止粘连；
本次制作《懒人版韭菜猪肉饼》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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