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虾仁青菜鸡蛋炒饭

收录时间：2023-06-15 22:25:24 热度：8243℃

虾仁青菜鸡蛋炒饭的做法

1张图片

“ 剩米饭的华丽变身，营养又美味。 ”

食材明细

主料

虾仁适量
鸡蛋适量
青菜适量
米饭适量

辅料

胡椒粉 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁青菜鸡蛋炒饭的做法步骤

1
虾仁在背部划开，挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
2
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
3
小青菜清洗干净。
4
切成段。
5
锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛岀。
6
锅中放油，放入虾仁两面煎熟盛岀。
7
锅中留余油，放入青菜翻炒。
8
放入米饭，加少许水焖烧几分钟。
9
合入炒好的鸡蛋和虾仁，加盐、生抽调味炒匀。
10
营养美味炒饭。

本次制作《虾仁青菜鸡蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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