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虾仁青菜鸡蛋炒饭
虾仁青菜鸡蛋炒饭
清水淡竹
收录时间:2023-06-15 22:25:24 热度:8253℃
1张图片
“
剩米饭的华丽变身,营养又美味。
”
食材明细
主料
虾仁
适量
鸡蛋
适量
青菜
适量
米饭
适量
辅料
胡椒粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
虾仁青菜鸡蛋炒饭的做法步骤
1
虾仁在背部划开,挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
2
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
3
小青菜清洗干净。
4
切成段。
5
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛岀。
6
锅中放油,放入虾仁两面煎熟盛岀。
7
锅中留余油,放入青菜翻炒。
8
放入米饭,加少许水焖烧几分钟。
9
合入炒好的鸡蛋和虾仁,加盐、生抽调味炒匀。
10
营养美味炒饭。
本次制作《虾仁青菜鸡蛋炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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