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油焖大虾
油焖大虾
红袖添饭*
收录时间:2023-06-22 18:00:19 热度:6539℃
3张图片
“
今天来分享简单的油焖大虾的做法, 不用一滴水,也能做出美味喷香的大虾。
”
食材明细
主料
大虾
1斤
辅料
姜
1块
小香葱
适量
调料
料酒
1匙
五香粉
1茶匙
生抽
1匙
蚝油
1匙
花生油
1勺
盐
半匙
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
油焖大虾的做法步骤
1
买回来的大虾先清洗干净,剪掉虾枪,用牙签挑去虾线。
2
倒入料酒、生抽、五香粉。
3
再倒入蚝油搅拌均匀,腌制20分钟。
4
姜切成大片,小香葱切成长条。
5
锅中倒花生油,油热后铺上姜片。
6
再铺上小香葱。
7
开小火,把腌制好的大虾摆在上面,撒上盐。
8
沿锅边和虾上倒上料酒。
9
盖上锅盖中火焖10分钟。
10
国庆小长假,是举国欢庆的节日,也是家人团聚的日子,买1斤活蹦乱跳的活虾,做一道色泽红亮的油焖大虾,为假日增添喜庆的色彩。
本次制作《油焖大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
午餐
晚餐
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