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精致可爱的莓果蛋糕,色泽金黄均匀,淋上酸甜诱人的蓝莓果酱,放上新鲜蓝莓,与柔滑细腻的奶油碰撞出和谐的美味旋律。细细品尝,蛋糕胚温润绵密,口感轻盈细软,混合蓝莓的微酸和芳香,清新怡人的甜蜜在唇齿间流转,使人身心都沉醉于这一曲美味的交响乐舞曲中。搭配一杯花茶,或咖啡,优雅地享受惬意的下午茶时光。 ”
食材明细
美食特点
莓果蛋糕,一抹令人迷醉的紫色甜蜜的做法步骤
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1
面粉、泡打粉、1/2砂糖混合拌匀,鸡蛋、淡奶油、剩余砂糖在另一容器中混合均匀。
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2
将粉类倒入蛋糊中搅拌,加入融合的黄油再次拌匀后装入裱花袋中。
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3
烤箱提前使用165℃预热,将面糊挤入模具中,分量约7分满。把面糊放入烤箱中层位置,烤制25分钟后取出冷却。
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4
甜奶油打发后装入裱花袋中,挤到蛋糕上,淋上果酱,放上蓝莓即可。
制作小窍门
可按个人口味调整果酱或水果的种类。
本次制作《莓果蛋糕,一抹令人迷醉的紫色甜蜜》所使用的厨具:其他