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辣焖油蛤
辣焖油蛤
暖风兮兮
收录时间:2023-06-23 06:48:54 热度:1715℃
2张图片
食材明细
主料
油蛤
适量
辅料
辣椒干
适量
蒜仁
适量
火锅料
适量
调料
盐
少许
辣椒粉
少许
生抽
少许
料酒
少许
美食特点
中辣
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
辣焖油蛤的做法步骤
1
油蛤洗干净。
2
下锅焯水。
3
配料准备好,蒜仁切碎。
4
锅内倒油,油热把准备好的火锅料,干辣椒,蒜粒煸香,倒入花蛤翻炒后下入适量料酒,加入少许辣椒粉(爱吃辣的可放点)、盐、生抽翻炒均匀,倒入适量水,焖煮片刻,入味。
5
装盘即可。
本次制作《辣焖油蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
下饭菜
午餐
晚餐
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