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收录时间:2023-07-28 22:28:38      热度:5372℃
酱肘子的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 肘子 1个
辅料
调料

美食特点

酱肘子的做法步骤

  • 酱肘子的做法步骤:1
    1
    肘子洗净,太大了,让商家剁开。
  • 酱肘子的做法步骤:2
    2
    锅中烧水煮肘子去除血水,捞出洗净备用。
  • 酱肘子的做法步骤:3
    3
    香料准备。
  • 酱肘子的做法步骤:4
    4
    放入砂锅,加热水,生抽,黄酱,冰糖,料酒,香料,大火烧开,小火炖3小时至肘子软烂。
  • 酱肘子的做法步骤:5
    5
    最盛出,另起锅,放两勺炖的汤,勾芡,淋在肘子上即可。
本次制作《酱肘子》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请  

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