菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊肉炖紫芸豆

腊肉炖紫芸豆

不做妖精好多年

收录时间：2023-08-19 03:57:18 热度：5595℃

腊肉炖紫芸豆的做法

1张图片

“ 翻冰柜，又翻出来一块自己腌的腊肉，赶紧吃掉。 ”

食材明细

主料

腊肉 100g
紫芸豆 250g

辅料

食用油 小许

调料

食盐小许
花椒小许
生抽 5块
鸡精 1g
八角适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

腊肉炖紫芸豆的做法步骤

1
取腊肉，切片。
2
冷水下锅焯水。
3
煮开3分钟。
4
芸豆处理干净。
5
掰成小段。
6
热锅冷油，油热放小许食盐。
7
放腊肉。
8
煎黄放花椒八角。
9
放芸豆翻炒。
10
芸豆微变色，放生抽。
11
翻炒均匀放清水。
12
炖至汤汁不多放鸡精。
13
翻炒均匀，把汤汁收干即可。
14
切小米辣放菜里。
15
成品。

本次制作《腊肉炖紫芸豆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

名菜早餐火锅重庆菜坐月子云南菜面条闽菜汤圆养肝上海小吃果汁羹类西式宴请气血双补二人世界烧烤吐司