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椰香四溢零失败的万能椰蓉馅
椰香四溢零失败的万能椰蓉馅
吴妈厨房
收录时间:2022-08-27 12:57:32 热度:3716℃
4张图片
食材明细
主料
椰浆
100ml
椰蓉
100g
辅料
黄油
50g
白糖
40g
鸡蛋
1个
调料
椰子油
30g
白醋
几滴
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
椰香四溢零失败的万能椰蓉馅的做法步骤
1
准备好食材。
2
把白糖和椰浆,椰子油和鸡蛋加入碗中,加几滴白醋抽打均匀。
3
把椰蓉加入拌匀。
4
准备好黄油,待炒椰蓉时放入一起翻炒,无需融化。
5
把拌好的椰蓉和黄油,中小火慢慢拌炒,做月饼别炒太干。
6
装盘待凉。
7
根据自己做月饼的大小,搓成圆形待用。
8
我做的50克冰皮月饼,月饼皮粉自己配的非常好吃。
制作小窍门
这口感甜度都很不错,也不是很甜。
本次制作《椰香四溢零失败的万能椰蓉馅》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
甜品
自制食材
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