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蒜香鱿鱼圈
蒜香鱿鱼圈
梅依旧
收录时间:2024-04-28 18:35:45 热度:2567℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
适量
辅料
青红椒
适量
蒜
适量
洋葱
适量
配料
味精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
海鲜酱
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜香鱿鱼圈的做法步骤
1
鱿鱼整理干净后切圈。
2
洋葱、青红椒、海鲜酱。
3
蒜切末 。
4
洋葱、青红椒切块,蒜切末,老姜三分之一切片,剩下的切丝,干辣椒切段,大葱白切寸段。
5
在鱿鱼圈中加入料酒、海鲜酱、姜片、适量洋葱丝,拌匀后腌二十分钟以上。
6
锅中放油烧至六成热,将鱿鱼圈中的姜片、洋葱丝挑出不要,下锅爆约两分钟到断生,盛出待用。
7
锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。
8
下葱白段、洋葱丝、青红椒翻炒约一分钟即。
菜谱标签:
小吃
素菜
家常菜
老人
夜宵
朋友聚餐
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