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收录时间:2023-08-21 17:14:21      热度:5357℃
鸡蛋酱拌面的做法

  9张图片

做为地道的北方人,灿烂一家都喜欢吃面。汤面、拌面,咋做都爱吃。前段时间亲戚家年轻一代生二胎,攒了不少的挂面,没辙狠劲吃吧~一早小妞想吃炸酱面,刚好尝尝遵循自然的黄豆好味酱。做了鸡蛋酱拌面,一人一大盘,味道还不错。

食材明细

主料
辅料
  • 遵循自然黄豆好味酱 适量
  • 少许
  • 少许
调料
  • 白糖 少许

美食特点

鸡蛋酱拌面的做法步骤

  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:1
    1
    准备好食材和配料。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:2
    2
    挂面下锅煮熟。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:3
    3
    面条捞出过冷水备用。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:4
    4
    胡萝卜和黄瓜切丝。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:5
    5
    葱、蒜切碎。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打散。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:7
    7
    炒锅内入油,油热倒入蛋液划散。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:8
    8
    加入葱蒜炒一下。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:9
    9
    遵循自然黄豆好味酱。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:10
    10
    倒入两勺酱,翻炒均匀,将鸡蛋酱舀到面条上即可。

制作小窍门

1、面条煮好过下冷水,不易粘连。
2、也可以用其它品牌酱或者辣酱。
本次制作《鸡蛋酱拌面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 面条   家常菜  

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