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茄汁肉酱意大利面
茄汁肉酱意大利面
♀風♂
收录时间:2022-12-16 01:11:20 热度:7572℃
4张图片
食材明细
主料
意大利面
250G左右
肉末
适量
辅料
西红柿
3个
洋葱
半个
牛奶
半盒
配料
番茄酱
适量
蒜头
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
味精
适量
黄酒
适量
老抽
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
茄汁肉酱意大利面的做法步骤
1
把肉末里加入适量的盐,味精和黄酒搅拌均匀备用
2
洋葱切成丁备用
3
把番茄上面都用刀划个大叉
4
小锅入适量的水,煮沸,把番茄放进去煮至皮外翻即可
5
把煮好的番茄,去皮,剁成酱备用
6
把蒜头去皮切成片备用
7
超过入适量的油,煸炒蒜头片
8
倒入肉末煸炒至散开,捞出备用
9
倒入番茄肉酱
10
再加入半罐番茄酱和适量的水
11
加少许的老抽(一点点即可)
12
倒入半盒牛奶
13
再倒入洋葱丁
14
倒入煸炒过的肉末
15
最后加少许的盐和味精还有黑胡椒粉调味
16
锅中加适量的水煮沸,加少许的盐,加入适量的意大利面煮10-15分钟左右(时间根据个人喜欢面的软硬程度来调整)
17
煮好的意面滤水,加少许的油拌一拌,防止面粘在一起
18
把面倒入炒酱的炒锅里,翻炒均匀即完成了(如果要吃酱和面分开的,这步可以省略了)
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
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