菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣肉丸汤

酸辣肉丸汤

收录时间：2023-08-22 05:08:33 热度：3032℃

酸辣肉丸汤的做法

2张图片

“ 主要食材就是肉丸、黄花菜和木耳。
主要调味料就是胡椒粉和陈醋。 ”

食材明细

主料

大肉丸子 约15个

辅料

黄花菜 50g
木耳 50g
生粉 1勺
番茄酱 少许

调料

盐适量
姜末适量
蒜蓉适量
生抽少许
胡椒粉 3g
陈醋 10g
鸡精 2g
香油少许
水淀粉 适量

美食特点

酸辣口味
烩工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣肉丸汤的做法步骤

1
包馄饨剩下的馅料，掺了一勺生粉，搅拌均匀。
2
挤成小丸子，下油锅炸至表面金黄色。
3
捞出沥干油份。
4
炒锅上火，加水烧开。放入生姜末。
5
放入泡好的黄花、木耳。
6
放入少许番茄酱。
7
放入炸好的肉丸子。
8
放少许生抽。
9
放适量盐。
10
淋上水淀粉，放入胡椒粉，搅拌均匀。
11
烹入陈醋。
12
倒入放有香菜的汤碗中，淋上香油。
13
成品。

制作小窍门

1.做法简单，把所需食材依次放入。
2.有大骨汤更加美味。

本次制作《酸辣肉丸汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

传统美食素菜西餐派塔越南菜立秋保湿益智补脑芒种名菜养生菜米润肺止咳素食利尿豆浆常见菜式美白