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西红柿青菜鸡汁面
西红柿青菜鸡汁面
小洞天
收录时间:2023-08-22 05:49:33 热度:9328℃
2张图片
“
10分钟即可完成的西红柿青菜鸡汁面,简单快捷,酸香爽口。
”
食材明细
主料
挂面
100g
鸡汁
适量
辅料
西红柿
1个
青菜
1颗
调料
葱花
少许
姜丝
少许
小米辣
2个
盐
适量
胡椒粉
少许
鸡精
少许
生抽
少许
美食特点
酸辣
口味
炝
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿青菜鸡汁面的做法步骤
1
小锅放油烧热。
2
放入葱花、姜丝、小米辣炒出香味。
3
放入切碎的西红柿。
4
翻炒出汁,放少许生抽。
5
放入盐。
6
加入开水。
7
放少许胡椒粉、鸡汁。
8
下入挂面。
9
挂面较硬,可用小火焖煮,微沸即可。
10
待面条煮熟,放入青菜和鸡精。
11
成品。
制作小窍门
1.先用葱姜小米辣炝锅,炝出香味。
2.西红柿炒出汤汁再加开水,不加凉水。
3.挂面较硬,可用小火焖煮。
本次制作《西红柿青菜鸡汁面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
早餐
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