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玉米虾仁炒鸡蛋
玉米虾仁炒鸡蛋
球娃娃
收录时间:2023-08-22 19:42:55 热度:9267℃
1张图片
“
玉米现在非常饱满,很适合做菜,今天就做道孩子们非常爱吃的玉米虾仁炒鸡蛋吧!
”
食材明细
主料
玉米
1个
虾仁
200g
鸡蛋
2个
辅料
姜丝
适量
蒜瓣
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
玉米虾仁炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材:玉米粒剥到碗里备用;基围虾去壳、虾线和头尾;两个母鸡蛋打入碗中打散备用。虾用料酒、盐、生粉和姜丝腌制10分钟。
2
锅内倒适量油,倒入腌制过的虾仁爆炒变色。
3
玉米放入热水里煮2分钟捞出备用。
4
将玉米倒入锅中翻炒均匀,加入适量的盐和少许生抽。
5
最后倒入鸡蛋液,凝固后翻面,炒均匀。
6
黄灿灿的。
7
清清爽爽的一道家常菜就做好了!
本次制作《玉米虾仁炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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